Początki mleczarstwa na Ziemi Tarnowskiej sięgają okresu przedwojennego:
Rok 1919
Założycielskie zebranie i powołanie w Woli Rzędzińskiej koło Tarnowa Spółki Mleczarskiej.
Rok 1936
Na Walnym Zebraniu Spółki Mleczarskiej zapada decyzja o budowie nowego zakładu mleczarskiego w Tarnowie.
Rok 1939
Rozpoczęcie budowy i wyposażania zakładu zostaje przerwane przez wybuch II Wojny Światowej.
Rok 1942
Zakończenie budowy zakładu pod nadzorem władz okupacyjnych.
Lata 1942 – 1945
Realizacja przymusowych kontyngentów dostaw mleka na potrzeby okupanta.
Rok 1945
Uruchomienie zakładu po II Wojnie Światowej.
Rok 1950
Powstaje Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Tarnowie.
Rok 1951
OSM w Tarnowie przemianowana zostaje na miejski zakład mleczarski podległy Zjednoczeniu w Krakowie, w tym samym roku zostają wprowadzone obowiązkowe dostawy mleka.
Rok 1956
Odrodzenie spółdzielczości mleczarskiej w Tarnowie.
Lata 1960 – 1970
Dynamiczny rozwój spółdzielni mleczarskiej, trwa rozbudowa zakładu, oddano do użytku nowe punkty skupu mleka, powstaje własne zaplecza transportowego, następuje duży wzrost skupu i przerobu mleka.
Lata 1975 – 1980
Dalszy rozwój OSM w Tarnowie, powstaje i zostaje oddany do użytku w centrum miasta nowoczesny budynek Koktail-Baru, powstaje Wojewódzki Związek Spółdzielni Mleczarskich w Tarnowie.
Rok 1981
W zasobach spółdzielni działa 36 punktów skupu mleka, obszar skupu obejmuje całe województwo tarnowskie.
Rok 1984
Kolejny rok dynamicznego wzrostu skupu i przerobu mleka, w północnej dzielnicy Tarnowa, Krzyżu rozpoczęto budowę nowoczesnego zakładu mleczarskiego.
Rok 1988
W Tarnowie powstaje blok mieszkalny dla pracowników OSM Tarnów.
Rok 1989
Transformacja ustrojowa powoduje zaburzenia w działalności OSM w Tarnowie.
Rok 1991
Powstaje Tarnowska Spółdzielnia Mleczarska, kontynuując produkcję w zakładzie w Tarnowie przy ulicy Dąbrowskiego, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska postawiona zostaje w stan likwidacji.
Rok 1992
Tarnowska Spółdzielnia Mleczarska ulega likwidacji.
1 września 1993
W oparciu o bazę surowcową i zakład produkcyjny w Tarnowie przy ulicy Dąbrowskiego oraz dotychczasowych pracowników likwidowanej Tarnowskiej Spółdzielni Mleczarskiej powstaje Spółka Akcyjna Mlektar.
Lata 1993 – 2000
To okres dynamicznego rozwoju Spółki Akcyjnej Mlektar, firma uczestniczy w kolejnych latach w Krajowych Targach Zdrowej Żywności, gdzie uzyskuje szereg nagród i wyróżnień za swoje wyroby, trwa rozbudowa własnej sieci handlowej, sklepy firmowe obecne są Tarnowie, w Starym Sączu uruchomiona zostaje hurtowania mleczarska.
Rok 2000
Połączenie Spółki Akcyjnej Mlektar z Grupą Kapitałową PHZ SM „Lacpol” z siedzibą w Warszawie.
Lata 2000 – 2005
W tym czasie następuje sukcesywna modernizacja zakładu zakończona uzyskaniem certyfikatu umożliwiającego handel z krajami Unii Europejskiej, Spółka uczestniczy w targach uzyskując liczne medale i wyróżnienia.
Lata 2005 – 2010
To lata dalszej modernizacji zakładu, częściowej przebudowie poddany zostaje budynek produkcyjny.
Lata 2010 – 2014
To okres unowocześniania parku maszynowego i linii produkcyjnych.
Rok 2015
W tym roku korzystając ze wsparcia funduszy unijnych zakupiono i uruchomiono nową linię produkcyjną do twarogu.
Mlektar SA funkcjonuje w Tarnowie, jednym z najcieplejszych miast w Polsce. Jest nowoczesnym i jednym z większych zakładów mleczarskich w regionie tarnowskim. Mlektar SA to także kontynuator ponad 85-letnich tradycji przetwórstwa mleka w Tarnowie. Posiadając wieloletnie doświadczenie, zgromadzoną wiedzę i nowoczesne technologie produkujemy wyroby w oparciu o tradycyjne receptury i naturalne składniki tak aby uzyskać wyroby o najwyższych walorach smakowych i zdrowotnych.
Statutowym organem władzy Spółki jest Walne zgromadzenie Akcjonariuszy, Rada Nadzorcza i Zarząd.
Zarząd Spółki reprezentowany jest przez Prezesa Zarządu. Funkcję tą pełni Wojciech Woźniak.
Zdjęcia historyczne
Mlektar dzisiaj